اثرات روش های فرآوری بر محتوای مواد معدنی در محصولات ماهی
اما علت اصلی از دست دادن مواد معدنی، شستشوی محصولات در محلول های آب نمک با محتوای سدیم بالا است.تغییرات قابل توجهی در محتوای مواد معدنی ماهی تن فرآوری نشده در نمک باعث کاهش ارزش غذایی این ...
WhatsApp: +86 18221755073